「LOCALM」は三角屋根が目印の大きなベーカリー。白壁の店内はとっても明るくて、沢山の焼きたてパンがディスプレイに並んでいるんだ。「いらっしゃいませ！」と元気な声で出迎えてくれたのは、お店で製パンを担当している入社2年目の鈴木佑菜さん。さっそく気になっていた店名「LOCALM」について聞いてみると「『LOCAL（地域の）』と『CALM（穏やかな）』を組み合わせた造語です。加須の方々に穏やかな憩いのひととき過ごしていただきたいっていう私たちの思いが込められています」って教えてくれたよ。

「こっちもオススメですよ」と鈴木さんが出してくれた、「チキンタツタバーガー400円」と「こしあん塩バターロール180円」。南蛮ダレとタルタルソースを挟んだチキンタツタは肉々しくてかなりのボリューム。１個で十分に満足できる食べ応えだ。「こしあん～」は表面に沖縄塩のシママースがのっていて、これがこしあんの甘味と絶妙な一体感を演出していておいしい～。店内にはイートインスペースがあるから、「アイスコーヒー120円」と一緒においしいランチタイムを過ごせるね～。