ラーメン業界で15年ほど経験を積んだ大石功一郎さんが2019年10月に開いた「中華そば つけめん まるこう」。お店のイチオシメニューは店名にもある中華そばと聞き、まずは特製中華そば1100円をオーダーしたよ。鶏のスープをベースに、片口イワシやサンマの煮干しをブレンドした和風の魚介スープに中細のちぢれ麺。しっとり食感のチャーシューは柔らかくてとってもおいしい！　色々あるメニューの中で、この中華そばは幅広い年齢層の人たちに人気があるんだって。真ん中にちょこんとナルトが乗っていて、どこかレトロなラーメンって感じだよね～。

最後に作ってもらったのは、一見するとフツーのつけ麺だけど食べるとビックリな梅香るつけめん850円。中華そばと博多豚骨ラーメンのスープを合わせた、いわゆるダブルスープ仕立てで、旨味たっぷりの味わい。そして、平打ちの麺をつけてすすると、梅の香りがするというギミック付き！　ほかの店では味わえないオリジナリティあふれるつけ麺で大満足!!　「自分がおいしいと思う味をどんどん出していきたい」が大石さんのポリシーで、この日は油そばや辛味噌ラーメンといった限定メニューもやっていたよ。