この店のマスターを務めるのはQチャンこと神田浩さん。中学生の頃から料理作りにハマり、高校では工業系の勉強をしていたんだって。20歳のある日、たまたまお店でグリーンカレーを食べ「こんなカレーがあるんだ！」と感動し、趣味でグリーンカレーを作るようになったとか。25歳でインドを3ヶ月くらい旅するなかで本場のカレーやスパイスを知り、それからスパイス研究に夢中になったんだ。そうして2005年から移動販売を始め、音楽イベントやケータリングでファンを増やして2013年に今のお店をオープン。スパイスをふんだんに使ったカレーにはおしんこ「きゅうりのキューちゃん」がのっているのが特徴なんだよ。