熊谷出身のマスターが2007年にオープンした本格イタリアンのお店。パスタというと、塩コショウで味付けするのが一般的だけど、この店では煮干やサバ節などを使った特製調味料が隠し味。つまり、イタリアンなのに、うどんやラーメンみたいな旨味たっぷりの味わい。ナポリタンやペペロンチーノといった、ほとんどの定番パスタに入っているよ。また、パスタが7種類もあって、注文するときに好きなパスタを選べるんだ。
バターを乗せて焼いたバナナに、レモンリキュールをたらしてアイスをオン。焦がしバターの香りとレモンの爽やかな風味が絶妙!!
木の優しさに包まれた手作り感いっぱいの店内。ロフトからのびる長―いホルンは、スイスの民族楽器で、実際に吹いていいんだって。
17号バイパス沿いにある、あの有名アニメキャラの名前が付いた倉庫? 実はここ、トラック運転手の人たちがよく利用するという、自家製うどんが名物のお店なんだ。うどんなのにのび太だ(゜o゜)。広い駐車場に広い店内。まずは食券を買ってと。ん?食券機の一番右下に「ジャイアン410円」というメニューがあるぞ。よしこれも食べてみよう。厨房のおばさんに食券を渡して待つこと数分。出てきたのはうどんとかき揚げと……。
これが「ジャイアン410円」」。1個でドンブリ約1杯分のごはんの量なんだって。ゴマの中身は梅干し、のりの方は昆布が入ってたよ。
明るくて優しくておしゃべり大好きな、店のおばさんたち。毎日、美味しいうどんを作ってくれるよ。ジャイアンでかいね~。
小鹿野町にある「春雷」は、30年近くやってる中華屋さん。餃子の中身(あん)をそのままラーメンに乗せた「トツゲキラーメン」というメニューがあるんだ。ここのご主人が、餃子を作り終わってちょっとだけ残った餃子あんをラーメンに入て食べてみた。それがあまりにも美味しいから、3年前にお店で提供を始めたんだ。すぐにテレビでも紹介され、あっという間に人気商品に。今では、ほとんどのお客さんが注文するんだって。
四川麻婆豆腐とごはんセットで1,050円。四川山椒という本場の香辛料を使った、香りも楽しめる一品。ごはんが進むね~。
厨房では、ご主人と息子さんで調理を担当。それぞれ担当するメニューが決まっていて、手際よく料理を作り上げていくんだ。