壱六家 桶川坂田店【桶川市】※2013.6閉店2013.04.11

国道17号線「坂田交差点」の北側にある家系ラーメン屋さん。家系とは、横浜にある「吉村家」から始まったジャンルのラーメンで、屋号のオシリが普通は「～屋」の部分を「～家」と書くのがその特徴です。スープは豚骨醤油が基本で、スープの表面には鶏油（チーユ）を浮かんでいます。注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を3段階でお願いできるのが家系の特徴。こちらのお店もちゃんとカスタマイズできますよ。
この日いただいたのは「ラーメン醤油」と「ネギチャーシュー丼（300円）」。大判のノリをスープにひたして、柔らかくなったところでごはんを巻いて食べるのが超美味い！　国道沿いで大変入りやすく、駐車場も広いから、普段づかいに丁度いいラーメン屋さんです。

■住所　桶川市北1-24-16
■電話　048-871-5578
■営業時間　11：00～22：00
■定休日　火曜、第1月曜

■おすすめメニュー
ラーメン醤油・塩　650円
チャーシューメン醤油・塩　850円
ネギラーメン醤油・塩　800円
※学生証提示で0.5玉増量か味玉サービス