特派員：清水 隆明

これが気仙沼定食です2012.02.18

　おいしそうでしょ！　これが１８日から、行田市の２飲食店で提供が始まった、気仙沼定食です（１８日付毎日新聞埼玉面掲載）。

　２店舗は、ご存じ市役所はす向かいにあるゼリーフライ本舗「たかお」さん（飯嶋隆夫店長）と、同市棚田町１にある「食彩屋やしろ」さん（柳田佐知子店長）です。

　この日に「気仙沼の魚屋さん」を本格開店させた、高齢者向けボランティアＮＰＯ「さくらめいと」の高橋豊理事長の呼びかけに応えました。震災被災地・宮城県気仙沼市の水産会社から３者共同で魚を買い付けます。

　｢気仙沼の魚屋さん｣で呼び込みなど応援をした北部毎日会メンバーとともに、お手伝い終了後、たかおさんに伺いました。写真はこの日に出されたメニューです。びんちょうまぐろの刺身、めかじきの煮付け、ポテトサラダ、卵焼き、きんぴらごぼう、漬け物、味噌汁、ご飯です。彩りもボリュームも申し分ないし、お刺身の鮮度はもちろん、めかじきの煮付けは絶品！　これで８００円はお値打ちだと思います。

　基本的に、両店とも木曜日のみの提供となります。また、時期によって魚や料理法は変わります。

　もうすぐ、震災発生日から１年を迎えますが、これも埼玉にいながら、できる範囲での被災地支援ですよね。

　飯嶋さんは「来週からは持ち帰り用のお弁当も用意いたします。ぜひ一度、ご来店下さい」と、呼びかけていました。食数は限定ですので、お早めにどうぞ。