特派員：清水 隆明

気仙沼のサンマ2011.09.27

　さすがの猛暑も一段落しかけた先々週末。「（宮城県）気仙沼市から新サンマが届いたんですよ。ご一緒にいかがですか」。９月10、11日に開かれた「行田おもてなし物産フェア」の部会長だった高橋豊さんから、ありがたいお誘いをいただき、行田市へ出かけました。参加者は、私を含めて気の置けない３人でした。
　
　
　物産フェアに出店した「気仙沼ホルモン同好会」が、お世話になったお礼の意味を込めてトロ箱で送ってきたそうです。さっそく、我々の行きつけ（？）で、行田市の誇るＢ級グルメ「ゼリーフライ」のお店「たかお」に持ち込み、料理してもら
いました。

　まずは焼きサンマ。まるまると太って脂がのり、言うことなしのうまさ！　刺し身もいただきましたが、プリップリの食感がたまりません。物産フェア談義にお酒も進み、秋の味覚を思う存分、堪能しました。
　
　一方で、物産フェアで、はつらつと気仙沼ホルモンをＰＲしていた同好会メンバーの姿を思い出し、あらためて被災地の復興を願わずにはいられませんでした。
　
　ところで、物産フェアでも同時開催の関東Ｂ−１グランプリでも、高橋さんはさまざまな組織の調整役として奔走しました。私もイベント開催前には時々飲んだりして、意見交換をしました。お食事会は打ち上げの意味もあったと思います。本当に、お疲れさまでした。
　
　さて「たかお」ですが、名物は物産フェアでも販売していた「行田バーガー」（１５０円）です。ソース味のゼリーフライをからしのきいたロールパンにレタスとともに挟みました。どこか懐かしい味です。ほかに、地元産小麦を使った手打ちうどん（３５０円から）も看板メニュー。夜はお酒も楽しめます。つまみはどれもお値打ち価格。市役所はす向かいの国道１２５号沿いにあり、市のシンボル・忍城址（郷土博物館）の観光帰りには、ちょうどいい場所にあります。

　
☆住所：行田市本丸１の15、電０４８・５５６・３６１０
☆営業時間：11時〜20時
☆定休日：月曜日と第３日曜日
　

写真左＝行田バーガー　写真右＝「盛りうどん」に「煮たまご」をつけました